一般情况下，口腔产生甜味，主要与消化系统功能紊乱有关，此症多见于糖尿病患者。口腔出现苦味，多属肝胆热症候、肠胃热症候，多见于各种炎症急性发作期。口咸主要是肾阴不足、虚火上浮的一种表现，多见于慢性咽喉炎或口腔溃疡。肝热则口酸，同时反映脾胃虚弱，多见于胃炎或消化道溃疡。口淡多见于脾胃虚寒，属消化系统疾病。此外，鼻腔疾病也会引起口臭。
口气又称“口臭”，令周围人难以忍受，患者自己也常感到窘迫、孤立，妨碍社交，应尽早治疗。
口气分为生理性和病理性两大类。生理性口气指人们在生活中产生的一种短暂现象，如食用洋葱、大蒜等刺激性食品后或者抽烟后出现。病理性口气可分为口腔来源和全身来源两种。大部分口气为口腔来源，主要成分是可挥发性硫化物，由口腔内的厌氧菌分解氨基酸所致；全身来源的口气由系统性疾病或各种感染所致，如胃炎、鼻窦炎和肝炎等。
一般情况下，口腔产生甜味，主要与消化系统功能紊乱有关，此症多见于糖尿病患者。口腔出现苦味，多属肝胆热症候、肠胃热症候，多见于各种炎症急性发作期。口咸主要是肾阴不足、虚火上浮的一种表现，多见于慢性咽喉炎或口腔溃疡。肝热则口酸，同时反映脾胃虚弱，多见于胃炎或消化道溃疡。口淡多见于脾胃虚寒，属消化系统疾病。此外，鼻腔疾病也会引起口臭。
检测口气的手段很多，有鼻测法以及通过仪器测量口腔中可挥发性硫化物浓度等。对口气的治疗首先要接受专业医生的口腔卫生指导；其次治疗口腔疾病，如牙周病治疗及专门的口腔清洗。
