近年研究发现，在海带中存在着高效的消除臭味的物质，其消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍。因此患有口臭的人常食海带有消除口臭作用。咸鱼头豆腐汤，咸鱼头味甘，兼具清热作用，而豆腐性凉有清热解毒之效，对于口腔溃烂牙龈肿痛口臭及便秘等都甚有功效。
饮食除口臭：
1咸鱼头豆腐汤，咸鱼头味甘，兼具清热作用，而豆腐性凉有清热解毒之效，对于口腔溃烂牙龈肿痛口臭及便秘等都甚有功效。
材料：咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片。
做法：洗净所有材料，咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水，用猛火滚约半小时放入豆腐，再滚20分钟便可。
2生芦根粥专治因舌干或牙龈肿烂造成的口臭。
材料：芦根30克，大米50克。
做法：芦根洗净后放入煲内，加入适量清水，大火煮15分钟，隔渣留汁加入米煮成粥，每日1剂宜每早空腹服用约5剂见效。
3黄瓜粥专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭。
材料：黄瓜50克，大米100克。
做法：黄瓜去皮切片与大米同煮粥随意服食。
4海带可以消除口臭。
近年研究发现，在海带中存在着高效的消除臭味的物质，其消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍。因此患有口臭的人常食海带有消除口臭作用。
此外饮食清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿避秽除臭之食品，如甜瓜子为末口内含之；茴香作汤饮或生嚼;橘饼常嚼食;用苏子煮水漱口；乌梅脯含化等均有祛口臭作用。
