口臭（也有称“口气”的），就是人口中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬的难闻的口气。别小看口臭这小小的毛病，它会使人（尤其是年轻人）不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流，令人十分苦恼。
造成口臭的原因，除了一些口腔疾病外，大多是由于胃火盛、胃中积热所引发的消化不良或消化系统紊乱所致。祖国医学认为，胃为水谷之海，气血生化之源。若口臭是由胃火太盛引起，则当从胃根治，宜采用清热化湿的方法。《本草纲目》记载，香薷、鸡苏、藿香、橄榄、橘皮、麦门冬、生姜、薄荷等都有降胃火之功效。
藿香粥
取藿香洗净，放入铝锅内（一定要用铝锅）煎熬５分钟，取汁待用。将粳米淘净，入锅内加冷水适量，煮成粥，加入藿香汁，再煮沸后可食。《医余录》言此粥方有“散暑气，辟恶气”之功，并兼有治脾胃、吐逆及开胃进食之效。
薄荷粥
取薄荷叶洗净，入锅，加水熬煮，取汁待用。将粳米淘净加水适量，以武火煮成粥，熟时倒入薄荷汁，烧沸即成。《医余录》言此粥方有“通关节，利咽喉，令人口香”之功，兼有止痰嗽，发汗、消食下气、去舌苔之效。
麦门冬粥
将麦门冬煎汤取汁。粳米淘净，入铝锅内，将麦门冬汁和冰糖也放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮熟。《寿世青编》言此粥方有“治嗽及反胃”，并兼有治潮热、口干、心烦之功效。《本草衍义》说“其性专泻不专收，气弱、胃寒者禁服”。藿香、薄荷叶、麦门冬可在中药店酌情购买。
生芦根粥
对于牙龈红肿甚至溃烂而引起的口臭问题，我们可以选用芦根作为原料来加以治疗。 选用材料：芦根适量，大约30可左右即可，大米50克。 具体做法：第一步是将芦根彻底的洗净，然后放置锅内，加入清水煮至滚沸，大约一刻钟后，将渣滓取出，再加入适量的大米，煮至成粥食用。每日1剂，宜每早空腹服用，约5剂可以见效。
黄瓜粥 对于肝火盛而引起的口臭，我们可以选用黄瓜来作为原料来去除。 选用材料：黄瓜50克，大米100克。 具体做法：将黄瓜去皮后，切片最佳，然后与大米同煮粥，随意服食。
