所谓口臭（也有称“口气”的），就是人口中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬的难闻的口气。别小看口臭这小小的毛病，因为口臭会使人（尤其是年轻人）不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流，令人十分苦恼。
口臭患者的营养预防
1、注重饮食卫生，进食不宜过饱，尤其晚餐应适量，以免脾胃受损，消化不良。
2、做到饮食有节，不吃或少吃辛辣食物，如葱、蒜、臭豆腐，某些已有腐酸臭味的泡菜等。
3、避免吃易塞牙、坏牙的食物，诸如：肉类、蔬菜纤维、黏性糖。
口臭患者饮食营养成因
1、少吃脂肪类食物，多吃蔬菜、水果。
2、多咀嚼薄荷，或是饭后嚼一块荷兰芹是治疗口臭的好方法，因为荷兰芹富含叶绿素，而叶绿素是许多清新口气薄荷糖的重要成分。
3、喝新鲜的柠檬水对清肠禁食有益处，可防治口臭。
4、口腔干燥时可以吃点无糖的硬糖果，可以用来刺激唾液腺制造口水，也可防治口臭。
5、多使用叶绿素漱口水。
6、口臭往往是由于结肠和血液不净所造成的，如每次服用 500～1000 毫克苜蓿片剂或 1
匙液剂(加入水中)，每日3次，可以防治口臭，因为苜宿可提供叶绿素，而叶绿素能清理血液和肠道。
7、每天放几片茶叶在口中不断咀嚼，使口中经常保持清香。
8、减轻“鱼腥味综合征”口臭症状方法是少吃会被分解成三甲胺的食物，如海鱼、豌豆、
蛋黄和乳制品。
给口臭患者的营养食谱
老丝瓜汤
[ 用料 ] 老丝瓜 1 条，盐少许。
[ 制作 ] 将丝瓜洗净，连皮切断，加水煎煮半小时，放盐再煮半小时即成，每天喝两次。
[ 功效 ] 清热降火
